{"id":9859,"date":"2013-04-06T14:30:26","date_gmt":"2013-04-06T17:30:26","guid":{"rendered":"http:\/\/impressaodigital126.ufba.br\/?p=9859"},"modified":"2013-04-06T17:56:39","modified_gmt":"2013-04-06T20:56:39","slug":"em-busca-de-uma-reeducacao-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/id126ufba.com.br\/memoria\/em-busca-de-uma-reeducacao-alimentar\/","title":{"rendered":"Em busca de uma reeduca\u00e7\u00e3o alimentar"},"content":{"rendered":"

As especialistas revelam que o melhor caminho para o emagrecimento \u00e9 uma readequa\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o, orientada por profissionais, e explicam como um servi\u00e7o personalizado pode auxiliar nesse processo<\/em><\/p>\n

Nath\u00e1lia Mattos<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>

Carine Neri e Tanie Oliveira, nutricionistas da Flexfood Consultoria Nutricional \u2013 Cr\u00e9dito: Acervo Flexfood<\/p><\/div>\n

As nutricionistas, Tanie Oliveira (25), especialista em obesidade e emagrecimento, e Carine Neri (26), especialista em bases nutricionais da atividade f\u00edsica e nutri\u00e7\u00e3o desportiva, s\u00e3o s\u00f3cias da <\/span>Flexfood Consultoria Nutricional<\/a><\/span>, cujo principal servi\u00e7o \u00e9 o <\/span>personal diet<\/em>. Pioneiro em Salvador, o servi\u00e7o prop\u00f5e atendimento nutricional individual ou para toda a fam\u00edlia sem sair de casa, al\u00e9m de personaliza\u00e7\u00e3o, conforto e comodidade de ter atendimento profissional nos melhores hor\u00e1rios e locais para os pacientes. Nesta entrevista, elas contam porque a reeduca\u00e7\u00e3o alimentar \u00e9 o melhor caminho para o emagrecimento e como funciona o atendimento personalizado.<\/span><\/p>\n

Impress\u00e3o Digital 126 <\/em><\/strong>– Em sua opini\u00e3o, por que as pessoas preferem acreditar em dicas da sabedoria popular na busca do emagrecimento?
\n<\/strong>Tanie Oliveira <\/em><\/strong>\u2013 Na maioria das vezes, quando se d\u00e1 uma dica \u00e9 porque funcionou e deu certo. Por isso, as pessoas acreditam que poder\u00e1 funcionar com elas tamb\u00e9m.<\/p>\n

ID 126 <\/em><\/strong>– Voc\u00ea acha que existe receio na busca de um profissional para auxiliar no emagrecimento?
\n<\/strong>TO <\/em><\/strong>– Sim. Todo mundo acredita que sabe se alimentar corretamente. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que h\u00e1 diversos ensinamentos leigos para a perda de peso. Al\u00e9m disso, ter um profissional envolvido significa ter cobran\u00e7as de resultado, disciplina e for\u00e7a de vontade, e isso para muitos \u00e9 um empecilho.<\/p>\n

ID 126 <\/em><\/strong>– Sabemos que o mais indicado \u00e9 que seja feita uma reeduca\u00e7\u00e3o alimentar, no que ela consiste?
\n<\/strong>TO <\/em><\/strong>– \u00c9 uma forma de aprendizado. Aprender a comer bem, de forma equilibrada em quantidades e combina\u00e7\u00f5es. Reeducar \u00e9 mudar, melhorar, educar novamente, aprender. A dieta, por sua vez, significa restri\u00e7\u00e3o, originada na express\u00e3o diet<\/em>.<\/p>\n

ID 126 <\/em><\/strong>– E quais s\u00e3o os primeiros passos para fazer uma reeduca\u00e7\u00e3o na alimenta\u00e7\u00e3o?
\n<\/strong>TO <\/em><\/strong>– S\u00e3o as mudan\u00e7as ou os incrementos. \u00c9 preciso analisar cada paciente, pois cada um ter\u00e1 uma prioridade. Os passos s\u00e3o desde o aumento da ingest\u00e3o de \u00e1gua, passando pela qualidade e tempo de mastiga\u00e7\u00e3o, bem como regulariza\u00e7\u00e3o da quantidade de refei\u00e7\u00f5es por dia, dentre outros. A maior dificuldade nesse processo \u00e9 o fato de muitos pacientes n\u00e3o estarem prontos para mudar e fazer as substitui\u00e7\u00f5es; ou, simplesmente, por temerem que a nutricionista cortar\u00e1 o \u201cbom da vida\u201d por uma alimenta\u00e7\u00e3o sem gra\u00e7a e sem sabor.<\/p>\n

ID 126 <\/em><\/strong>– H\u00e1 quem diga que para emagrecer basta comer pouco. O problema est\u00e1 na quantidade ou na qualidade dos alimentos?
\n<\/strong>TO <\/em><\/strong>– Nos dois. N\u00e3o adianta achar que comer poucas vezes ao dia far\u00e1 perder peso. O jejum prolongado favorece o ac\u00famulo de gordura. O ideal \u00e9 ingerir pequenas por\u00e7\u00f5es, v\u00e1rias vezes ao dia. Al\u00e9m disso, a qualidade do consumo tamb\u00e9m \u00e9 um fator determinante, pois, muitas vezes, os alimentos possuem a mesma quantidade de calorias, mas qualidade nutricional diferenciada.<\/p>\n

ID 126 <\/em><\/strong>– O exerc\u00edcio f\u00edsico \u00e9 conhecido por auxiliar no processo de emagrecimento. Voc\u00ea considera essencial que o paciente pratique atividades f\u00edsicas?
\n<\/strong>Carine Neri <\/em><\/strong>\u2013 Sim. A atividade f\u00edsica \u00e9 essencial para a manuten\u00e7\u00e3o de uma boa sa\u00fade e \u00e9 indicada para pessoas de todas as idades, desde que respeitadas suas limita\u00e7\u00f5es. Al\u00e9m de contribuir para a redu\u00e7\u00e3o do percentual de gordura, os benef\u00edcios incluem melhora da capacidade circulat\u00f3ria e respirat\u00f3ria, fortalecimento dos m\u00fasculos e ajuda na produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios que promovem o bem-estar.<\/p>\n

ID 126 <\/em><\/strong>– Voc\u00eas s\u00e3o s\u00f3cias da empresa Flexfood Consultoria Nutricional, que oferece um servi\u00e7o de personal diet<\/em>. Como funciona?
\n<\/strong>CN <\/em><\/strong>– \u00c9 um servi\u00e7o onde realizamos consultas em domic\u00edlio. Nossa avalia\u00e7\u00e3o corporal \u00e9 diferenciada, feita atrav\u00e9s de uma balan\u00e7a de bioimped\u00e2ncia, que nos fornece a composi\u00e7\u00e3o corporal do paciente, distinguindo o que \u00e9 gordura, \u00e1gua e massa muscular. Al\u00e9m disso, entrevistamos o paciente, para conhecer os h\u00e1bitos alimentares, as prefer\u00eancias e o estilo de vida, no intuito de criarmos um programa alimentar adequado.<\/p>\n

ID 126 <\/em><\/strong>– Como profissionais e especialistas, quais dicas voc\u00eas d\u00e3o para quem quer come\u00e7ar uma reeduca\u00e7\u00e3o alimentar
\n<\/strong>CN <\/strong>– Procurar um nutricionista, estabelecer metas reais, mudar os h\u00e1bitos alimentares e da rotina, acreditando que estes passos s\u00e3o importantes para melhorar a sa\u00fade e a qualidade de vida.<\/p>\n

Leia mais<\/strong><\/p>\n

Os mitos e as verdades do emagrecimento na sabedoria popular<\/a><\/p>\n

Reeduca\u00e7\u00e3o alimentar em passos b\u00e1sicos\u00a0<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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